LOS ANIMALES Y DULCES

los animales y los dulces

como se ve los dulces y los animales pueden ser unidos ya que se les da un toque mas tierno y bonito, ademas de que se hace mas atractivo y llamativo.

hoy haremos las famosas galletas de Steven Universe

las famosas Gato Galletas

ingredientes para las galletas de chocolate:

- 1 barrita de manteca (90 gr)                                 
- 3/4 tza de azúcar (150 gr)
- 2 tzas de harina de trigo (240 gr)                       
- 1 huevo
- 4 cdas de cacao o nesquik (30 gr)
- 1 cda de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal

Ingredientes para el relleno:                     

- 1 litro de helado de frutilla
- 1 litro de helado de vainilla
- Cortador de Hello Kitty (solo de cabeza no de cuerpo entero)

Preparación:

Primero mezcla el helado de vainilla y por otro lado el de frutilla pero no los mezcles juntos. Después
pone papel encerado en un molde plano o taper y acomoda 4 filas alternando los sabores. Mete la mezcla en el freezer por minimo 3 horas.

 Luego haremos la galleta. Mezcla la manteca (que tiene que estar a temperatura ambiente) con la azúcar y la pizca de sal, mezcla hasta que veas que se integraron. Agregale el huevo y la esencia de vainilla y mezcla otra vez. Luego pasa por un colador la harina y el cacao o nesquik, empieza mezclando con una cuchara y cuando esta consistente sigue con tus manos. Te quedara como una masa.
 Después envuélvela  en papel aluminio y metela a la heladera por 30 minutos. Cuando ya pase ese tiempo, saca la masa y prende tu horno a 180 C para que se valla calentando. Luego espolvorea un poquito de harina en la mesa donde las vas a hacer y con un rodillo empieza a estirar la maza pero que no te quede muy gruesa ni muy fina.Con el molde de hello kitty o de gatito empiza a cortar las galletitas. Si usaste un molde de hello kitty cotales la parte que le sobre sale de la cabeza. Acomodalas en un molde plano con papel encerado, con una boquilla de manga pastelera circular cortales los ojitos a la mitad de las galletitas y con un palito finito hazle puntitos alrrededor. Metelas al horno a 180 C por 8 a 10 minutos. Cuando creas que estan listas sacalas y tocalas, si ves que no se pegan nada en el dedo, pero siguen un poco blanditas, estan listas dejalas enfriar y se pondran mas duritas.
 Cuando el helado ya alla estado en el freezer por 3 horas sacalo y corta con el molde de kitty, trata de que queden con los dos sabores y con un cuchillo cortales lo sobrante. Luego arma las galletitas y  pon una tapita que no tenga ojitos abajo, pon el helado y pon otra galletita que tenga ojitos. ¡Y listo!